![Samoussas aux aubergines et lentilles vertes Samoussas aux aubergines et lentilles vertes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6c988603-a559-451d-8090-4401a39b32e2/Derivates/d33ed9a6-827b-4dc1-b430-2edb9b9b1c34.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La sauce bolognaise aux lentilles et les samoussas
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 150 g de lentilles vertes sèches
- 300 g d'aubergine, coupée en cubes (3 cm)
- 90 g d'huile d'olive
- 80 g de vin rouge
- 200 g de tomates concassées en conserve
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1 c. à café de thym déshydraté
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 16 feuilles de brick
Le dip yaourt-menthe
- 10 g de feuilles de menthe fraîche
- 10 g de zeste de citron jaune non traité
- 150 g de yaourt à la grecque
- 10 g de jus de citron
- 2 - 3 pincées de sel
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Brennwert
- 385.4 kJ / 92.1 kcal
- Eiweiß
- 2.7 g
- Kohlenhydrate
- 10.6 g
- Fett
- 3.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.6 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
- Natrium
- 67.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Samoussas aux légumes
50 Min
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1h 30min
Samoussas au colin
50 Min
Empanadillas
45min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe
1 Std.
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1h 50min
Couronne de légumes aux graines de courge
1 Std. 20 Min
Minigalettes aux champignons
1 Std. 45 Min
Steaks végétaux aux flocons d’avoine
50 Min
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55 Min
Falafels et sauce à la coriandre
45min