Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

4.4 10 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 μερίδες

Zutaten

Σολομός με πορτοκάλι

τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια
5 γρ.
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
6 - 8 κομμάτια
χυμό πορτοκαλιού
40 γρ.
σάλτσα σόγιας
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (περίπου 600 γρ.)
1
πορτοκάλι σε λεπτές φέτες
½
θυμάρι, φρέσκο
5 κλωνάρια

Κουσκούς από μπρόκολο

μπρόκολο, σε μπουκετάκια χωρίς το κεντρικό κοτσάνι
500 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
50 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 36 g

Brennwert 1703 kJ / 407 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Υγιεινές Συνταγές 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30min

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30min

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

20min

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Pas d’évaluation

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1h

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10min

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

40min

Mince pies χωρίς γλουτένη

Pas d’évaluation

Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ

30min

Μανιταρόσουπα

30min