High Protein Linsen-Bohnen-Suppe
TM6

High Protein Linsen-Bohnen-Suppe

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Zutaten

  • 3 Zweiglein Petersilie, frisch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Zwiebeln, geschält, halbiert
  • 30 g Olivenöl
  • 200 g Karotten, in Scheiben (0,5 cm)
  • 200 g gelbe Linsen, getrocknet
    oder 200 g rote Linsen, getrocknet
  • 900 g Wasser
  • 400 g passierte Tomaten
  • 400 g schwarze Bohnen, aus der Dose, abgetropft
    oder 400 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
  • 1 TL Chilipulver
  • ½ TL Paprikapulver, edelsüß
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ½ TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    oder 2 Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1758 kJ / 420 kcal
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
68 g
Fett
9 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
17 g
Natrium
914 mg

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