Geräte und Zubehör
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions
Zutaten
-
potatoes peeled, diced (2 cm)230 g
-
celeriac diced (2 cm)230 g
-
water580 g
-
fine sea salt¾ tsp
-
kale large stalks removed, leaves chopped100 g
-
garlic clove1
-
unsalted butter diced15 g
-
olive oil5 g
-
onions quartered70 g
-
Stilton crumbled75 g
-
ground black pepper¼ tsp
-
puff pastry, ready-made (see tip)300 g
-
plain flour for dusting
-
medium egg lightly beaten1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
852.5 mg
Eiweiß
14.7 g
Brennwert
2624.9 kJ /
627.4 kcal
Fett
40.1 g
Ballaststoffe
4.7 g
gesättigte Fettsäuren
13.4 g
Kohlenhydrate
53.9 g
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