Cous cous arcobaleno

Cous cous arcobaleno

3.5 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Condimento

di salsa tahini
85 g
di succo di limone, spremuto fresco
115 g
di acqua
30 g
spicchio di aglio
1
di sale
½ cucchiaino
di rucola
170 g

Cous cous

di acqua
450 g
di sale
1 cucchiaino
di cous cous
300 g
di olio extravergine di oliva
15 g
di pomodorini ciliegino gialli a metà
250 g
di pomodori secchi sott'olio sgocciolati e a listarelle
190 g
di olive Kalamata denocciolate
190 g
cetriolo sbucciato e a fettine
1
di cipolla rossa di Tropea a listarelle
150 g
di carote pelate e a listarelle
200 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 452.8 kcal / 1894.3 kJ

Eiweiß 14.9 g

Fett 15.7 g

Kohlenhydrate 71.3 g

Ballaststoffe 10.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Natrium 946.9 mg

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