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Salmone al pesto di pomodori rossi
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
4 filetti di salmone congelati, senza pelle, scongelati (circa 150-200 g ciascuno)4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150-200 g ciascuno)
-
1 limone mezzo spremuto e mezzo a fette (5 mm)
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
20 g di prezzemolo fresco
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
-
30 g olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino pepe di Cayenna macinato (opzionale)
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
735.5 mg
Eiweiß
34.7 g
Brennwert
1903.3 kJ /
454.9 kcal
Fett
28.4 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Kohlenhydrate
17 g
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Italien
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