Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Rustici alla carbonara
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 pezzi
Zutaten
Ripieno
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
120 g di guanciale a cubetti o striscioline
-
250 g di latte intero
-
25 g di farina tipo 00
-
⅓ di cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
3 tuorli
Terminare la preparazione
-
1 uovo sbattuto
-
2 dosi di pasta sfoglia veloce, stesa (vedere consigli)
-
pepe nero macinato a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
582 kcal /
2433 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
45.7 g
Kohlenhydrate
34.7 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
24.3 g
Natrium
497.8 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Conchiglie ai sapori mediterranei
30 Min
Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra
2 Std. 40 Min
Fagottini iperproteici con uova, speck e mozzarella
50 Min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1 Std. 30 Min
Pop corn di patate
1 Std. 30 Min
Patate schiacciate al forno
1 Std.
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 Std. 20 Min
Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci
1 Std. 30 Min
Barchette feta e bietole
2 Std.
Braciole pugliesi
1 Std.
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45 Min
Poké Bowl di tonno
40 Min