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Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka
Zubereitung 20 Min
Gesamt 7 Std.
1 pièce
Zutaten
-
500 g d'eau minérale et un peu pour la cuisson
-
16 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
650 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
50 g de cacao en poudre non sucré
-
1 fève tonka râpée
-
40 g de sucre en poudre
-
15 g de sel
-
220 g de chocolat, haché grossièrement (voir "Variante(s)")220 g de pépites de chocolat
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
3945.1 mg
Eiweiß
71.9 g
Brennwert
11603.5 kJ /
2773.3 kcal
Fett
76 g
Ballaststoffe
49.7 g
gesättigte Fettsäuren
41.8 g
Kohlenhydrate
465.9 g
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