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Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzione
Zutaten
-
4 uova
-
acqua q.b. fino alla tacca 1 l.
-
1 spicchio di aglio (optional) senz'anima
-
5 g di foglie di coriandolo, fresche
-
1 avocado
-
30 g di succo di limone
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40 g di yogurt greco
-
40 g di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
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¼ cucchiaino di paprica
-
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
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40 g di latte
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30 g di cipolla rossa
-
200 g di polpa di zucca a dadini 2 cm
-
250 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati
-
100 g di cavolo riccio
-
300 g di orzo perlato
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
100 g di Feta sbriciolata
-
50 g di semi di zucca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porzione
Natrium
4296.6 mg
Eiweiß
114.2 g
Brennwert
12251.5 kJ /
2928.2 kcal
Fett
130.7 g
Ballaststoffe
89.5 g
gesättigte Fettsäuren
35.2 g
Kohlenhydrate
349.5 g
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Vegetariano
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Italien
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