Roupa velha de peru

Roupa velha de peru

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

3 doses

Zutaten

salsa
10 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
manteiga
30 g
peru assado cortado em pedaços
250 g
vinho branco
50 g
água
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
250 g
ovo
1
couve-portuguesa cortada em pedaços pequenos
100 g
azeitonas pretas s/ caroço
50 g
Azeite q.b. p/ regar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1458.3 mg

Eiweiß 21.2 g

Brennwert 1397.2 kJ / 333.9 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Kohlenhydrate 24.4 g

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