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Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 œufs
- 600 g d'eau
- 1 échalote, coupée en 2
- 150 g de fromage à tartiner
- 1 c. à café de moutarde
- 1 ½ c. à soupe d'aneth frais
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 4 tranches de pain, viking au sésame maison
- 120 g de truite fumée, (4 tranches)
- 80 g de concombre, en julienne
- 20 g de radis roses, en tranches fines
- 1 pincée de fleur de sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1145.8 kJ / 273.9 kcal
- Eiweiß
- 14.9 g
- Kohlenhydrate
- 8.4 g
- Fett
- 20.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.2 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Natrium
- 501.7 mg
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