Paste Orecchiette cu pesto de avocado

Name: Paste Orecchiette cu pesto de avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porții
Ingredients: apă; 1 ½ linguriță sare de mare; 500 g paste orecchiette; 20 g frunze de busuioc proaspăt; 2 căței de usturoi; 1 - 2 chilli roșii, proaspeți; 60 g migdale, nedescojite; 80 g parmezan; 3 avocado; 40 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 50 g ulei de măsline

4.2 ( 5 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 6 porții

Zutaten

apă pentru gătirea pastelor
1 ½ linguriță sare de mare
500 g paste orecchiette
20 g frunze de busuioc proaspăt plus tocate grosier, pentru ornat
2 căței de usturoi
1 - 2 chilli roșii, proaspeți tăiați în jumătăți, curățați de semințe (dacă doriți), după gust
60 g migdale, nedescojite
80 g parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
3 avocado copți, 2 tăiați în bucăți, 1 feliat (1 cm), pentru ornat
40 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g ulei de măsline

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 628 kcal / 2627 kJ
Eiweiß: 20 g
Fett: 33 g
Kohlenhydrate: 60 g