Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Terrina de pato y pollo con cerezas.
Zubereitung 25 Min
Gesamt 9 Std. 30 Min
10 porciones
Zutaten
-
300 g de tocino ahumado rebanado
-
3 ramitas de hojas de perejil fresco
-
450 g de carne molida de cerdo
-
300 g de carne de pollo picada
-
150 g de crema (min 30% de grasa)
-
1 cda de catsup
-
40 g de brandy
-
½ cdita de sal
-
1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
-
30 g de pistaches salados descascarillados
-
40 g de cerezas
-
200 g de pechuga de pato sin piel rebanado (aprox. 1-2 mm)
-
250 g de pimiento rojo, pelado, en conserva
-
200 g de pechuga de pollo cortado en rebanadas (aprox. 5 mm)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
401 mg
Eiweiß
26.3 g
Brennwert
1775.7 kJ /
424.4 kcal
Fett
32.3 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
12.2 g
Kohlenhydrate
4.1 g
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