Salmón asado con tomates secos

Salmón asado con tomates secos

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
600 - 800 g
de zumo de limón
4 cucharadas
de sal
4 pellizcos
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g
dientes de ajo
4
de tomates secos en aceite escurridos (reserve el aceite)
95 - 100 g
de pimienta de Cayena molida (opcional)
¼ de cucharadita
limón en rodajas de 3 mm
½
de pimienta negra molida
4 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 439 kcal / 1838 kJ

Eiweiß 39.7 g

Fett 24.3 g

Kohlenhydrate 16.8 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Natrium 314.4 mg

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