Geräte und Zubehör
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Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
125 g de pois chiches en conserve égouttés
-
40 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de paprika
-
1 c. à café de graines de cumin
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
350 g de chou rouge coupé en morceaux
-
1800 g d'eau
-
1 gousse d'ail
-
30 g d'échalote
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 cube de bouillon émietté
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
158.3 mg
Eiweiß
5.4 g
Brennwert
1233 kJ /
294.7 kcal
Fett
20.4 g
Ballaststoffe
5.4 g
gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Kohlenhydrate
25.3 g
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