Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

4.0 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de pommes de terre en cubes
1 cube de bouillon de légumes
125 g de roquette
800 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 œufs
½ botte de persil frais ciselée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 842 kJ / 201 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Velouté poireau-pomme de terre

1 Std.

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45 Min

Soupe de maïs au chorizo

15 Min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

50 Min

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55 Min

Velouté de mâche et panais

30 Min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 Min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 Std.

Soupe vichyssoise

40 Min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30 Min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 Min

Velouté de carottes

30 Min