Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 - 50 g di farina tipo 00
-
600 g di carne di vitello a fette sottili (circa 10x15 cm)
-
½ limone
-
10 - 15 g di zenzero fresco, pelato e a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
30 g di burro
-
50 g di vino bianco
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porzioni
Natrium
2115.7 mg
Eiweiß
129.6 g
Brennwert
5172 kJ /
1236 kcal
Fett
61.7 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
24.5 g
Kohlenhydrate
34.2 g
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