Lomo de cerdo marinado

Lomo de cerdo marinado

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 15 Min
4 raciones

Zutaten

  • de cebolla roja en cuartos
    150 g
  • dientes de ajo
    2
  • guindilla roja (optional) pequeña y sin semillas
    1
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de piel de naranja rallada
    1 cucharadita
  • de zumo de naranja
    70 - 80 g
  • de agua
    200 g
  • de tomate concentrado
    30 g
  • de vinagre de manzana
    10 g
  • de azúcar
    10 g
  • de comino molido
    1 cucharadita
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de tomillo fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de lomo de cerdo
    600 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 383 kcal / 1603 kJ
Eiweiß 30.5 g
Fett 24.1 g
Kohlenhydrate 9.7 g
Ballaststoffe 1.1 g
gesättigte Fettsäuren 7.3 g
Natrium 95 mg

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