Geräte und Zubehör
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Tallarines con salsa de maíz a la vainilla y vieiras
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones
Zutaten
-
150 g de dados de beicon ahumado (1 cm)
-
30 g de mantequilla
-
1 chalota, (30 g)30 g de cebolla
-
200 g de maíz dulce en conserva
-
150 g de caldo de pescado
-
1 vaina de vainilla
-
40 g de queso rallado (parmesano, manchego, etc.)
-
250 g de nata
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
2 cucharaditas de sal
-
500 g de tallarines al huevo de pasta fresca
-
6 vieiras grandes limpias con su coral
-
6 pellizcos de sal negra
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
988.8 mg
Eiweiß
22.9 g
Brennwert
2615 kJ /
625 kcal
Fett
29.9 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
15.7 g
Kohlenhydrate
66.1 g
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Revista Thermomix nº 147
35 Rezepte
Spanien
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