![Rollo de carne crujiente Rollo de carne crujiente](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20A03487-52DC-4132-965F-74C2D7F753BB/Derivates/9a5e8c45-0fee-4145-b2ee-63953beb4f9b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 110 g de pan duro
- 10 g de aceite de oliva
- 200 g de crème fraîche
- 20 g de zumo de limón
- 50 g de mostaza
- 10 g de cebollino fresco picado
- 150 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 2 dientes de ajo
- 15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de dados de beicon ahumado
- 800 g de carne picada mixta
- 1 huevo
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de agua
- 100 g de vino blanco
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1780 kJ / 425 kcal
- Eiweiß
- 24.8 g
- Kohlenhydrate
- 10.9 g
- Fett
- 31.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.1 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
- Natrium
- 817 mg
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