Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)

Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)

3.4 18 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

Albóndigas de pollo y arroz

1300 g de agua
3 - 4 pellizcos de sal
50 g de arroz basmati
150 g de patatas en dados de 1 cm
40 g de queso parmesano
5 g de perejil fresco
400 g de filete de pechuga de pollo sin piel y sin hueso, en trozos de 3 cm
1 pellizco de pimienta negra molida
40 g de pan rallado sin gluten

Pesto rojo

70 g de almendras crudas sin piel
1 diente de ajo
5 g de albahaca fresca (solo las hojas)
50 g de queso parmesano
100 g de tomates secos en aceite escurridos
100 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de vinagre balsámico
1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 410.4 mg

Eiweiß 40.7 g

Brennwert 3029 kJ / 724 kcal

Fett 48.1 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 34.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recetas "sin" para todos 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1 godz. 15 min

Tortitas vegetales

20 min

Crema de lentejas con albóndigas y postre de crema solero

40 min

Sticks de verduras

40 min

Nuggets de pollo y dip de queso parmesano

30 min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55 min

Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas

1 godz. 15 min

Calabaza rellena a la provenzal

1 godz. 10 min

Bolitas de arroz con tomate

40 min

Rollitos de ternera a la pizzaiola

1 godz.

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45 min

Fritos de pollo, zanahoria y calabacín

35 min