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Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
2 porzioni
Zutaten
-
2 calamari di media misura puliti ed eviscerati
-
2 pomodori secchi
-
2 spicchi di aglio
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
2 gamberoni giganti freschi puliti
-
20 g di vino bianco
-
1560 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
30 g di cous cous precotto
-
10 g di pangrattato
-
30 g di succo di limone
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
612.4 mg
Eiweiß
18.3 g
Brennwert
1307.5 kJ /
312.5 kcal
Fett
17.1 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate
21 g
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Italien
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