Pesce spada agli agrumi sottovuoto

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

4.2 27 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

2 porzioni

Zutaten

Pesce spada bardato sottovuoto

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
300 g di tranci di pesce spada (2 pezzi)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
20 g olio extravergine di oliva
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva a piacere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
pistacchi tritati (granella), a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1315.4 mg

Eiweiß 27.5 g

Brennwert 1530 kJ / 365.5 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 3.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura sottovuoto 54 Rezepte
Italien

Il carrello di novembre 27 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 Std. 30 Min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 Std. 20 Min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1 Std. 20 Min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 Std. 30 Min

Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti

5 Std. 10 Min

Bistecca Sottovuoto

1 Std. 10 Min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2 Std. 30 Min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 Std. 20 Min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 Std. 30 Min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1 Std. 30 Min

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1 Std. 10 Min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 Std. 30 Min