Pastel de carne oriental

Name: Pastel de carne oriental
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 150 g de cebolla; 120 g de leche; 80 g de pan blanco semiduro; 700 g de salchichas frescas picantes; 3 huevos; 1 ½ cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 700 g de patatas; 400 g de tomate triturado en conserva; 120 g de agua; 30 g de aceite de oliva

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 4 raciones

Zutaten

150 g de cebolla en cuartos
120 g de leche
80 g de pan blanco semiduro (del día anterior), en trozos
oder 80 g de pan de molde blanco en trozos
700 g de salchichas frescas picantes de pollo sin piel (salchichas Merguez)
3 huevos
1 ½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
700 g de patatas
400 g de tomate triturado en conserva
120 g de agua
30 g de aceite de oliva
40 g kétchup (optional)

Nährwerte: pro 1 raciones
Brennwert: 3899 kJ / 932 kcal
Eiweiß: 34.2 g
Kohlenhydrate: 57.1 g
Fett: 63.3 g
gesättigte Fettsäuren: 20.1 g
Ballaststoffe: 7.2 g
Natrium: 2833.6 mg