Filetti di spigola alla mediterranea

Filetti di spigola alla mediterranea

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 porzioni

Zutaten

150 g di cipolle a metà o in 4 spicchi in verticale (1-2 cipolle piccole)
530 g di patate sbucciate e, se necessario, tagliate a metà
10 pizzichi di sale
10 pizzichi di pepe bianco macinato
2 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
olio extravergine di oliva q.b.
6 filetti di pesce spigola (150 g cad.)
18 pomodorini ciliegia in quarti
24 olive taggiasche denocciolate
3 cucchiai di capperi sott'aceto sciacquati
700 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1484.7 mg

Eiweiß 28.7 g

Brennwert 971.5 kJ / 232.3 kcal

Fett 4.3 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 20.9 g

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