Family-Pizza
TM6 TM5

Family-Pizza

4.8 (29 Bewertungen)

Zutaten

Teig

  • 220 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
  • 400 g Dinkelmehl, hell
  • 20 g Olivenöl
  • 1 ½ TL Salz

Sauce

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Olivenöl
  • 230 g gehackte Tomaten, aus der Dose
  • 50 g Tomatenpüree
  • 1 Bund Basilikum (ca. 20 g) Blätter abgezupft
  • ½ TL Zucker
  • ½ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • Dinkelmehl, hell, zum Bemehlen
  • 1 Dose Maiskörner, abgetropft (Abtropfgewicht 140 g)
  • 50 g Champignons, in Scheiben
  • 100 g Hinterschinken in Tranchen , in feinen Streifen
  • 50 g Oliven, alle Sorten, entkernt, in Ringen
  • 2 EL eingelegte Kapern, abgetropft
  • 1 Zwiebel, in Ringen
  • 200 g Mozzarella, zerzupft

Nährwerte
pro 1 Portionen
Brennwert
3141 kJ / 744 kcal
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
88 g
Fett
27 g

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