Zucchine ripiene di cotechino

Zucchine ripiene di cotechino

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
4 zucchine tonde (200 g circa cad.), la calotta tagliata

4 zucchine, lunghe, (200 g circa cad.), tagliate a metà orizzontalmente
500 g di acqua
30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di cotechino cotto, privato della pelle e a pezzi
1 uovo
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di timo secco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 995.6 mg

Eiweiß 22.7 g

Brennwert 1510.8 kJ / 361 kcal

Fett 28.6 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 3.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra

2 Std. 40 Min

Pancake salato di verdure e tonno

30 Min

Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore

20 Min

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

4 Std. 40 Min

Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato

1 Std.

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1 Std. 40 Min

Straccetti di vitello ai carciofi

40 Min

Polpette in bianco con purè di castagne

1 Std. 20 Min

Involtini di verza e maiale

1 Std. 20 Min

Spezzatino di vitello in cestino di pane

6 Std. 30 Min

Polpette di tacchino al sugo

35 Min