Crema di verdure invernale

Crema di verdure invernale

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di cipolle in quarti
80 g
di porro a pezzi
70 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g
di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g
di spinaci in foglia surgelati
200 g
di dado per brodo vegetale
5 g
di acqua
500 g
di crostini tostati di pane bianco
100 g
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 208.8 kcal / 873 kJ

Eiweiß 5.4 g

Fett 8.1 g

Kohlenhydrate 30 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Natrium 77.6 mg

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Italien

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