Gefüllte Zucchini mit roten Linsen

Zucchini

• 80 g Zwiebeln, halbiert
• 1 Knoblauchzehe
• 1 roter Chili, entkernt
• 4 Zucchini (ca. 1 kg)
• ¾ TL Salz
• 10 g Olivenöl
• 150 g rote Linsen
• 1 TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
• ¼ TL Zimt
• 150 g Wasser
• 200 g Feta, zerbröckelt

Sauce

• 1 Bund Pfefferminze (ca. 20 g), Blätter abgezupft
• 300 g griechisches Joghurt nature
• 5 g Honig flüssig
• ½ TL Salz
• 2 Prisen Pfeffer