Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

4.2 9 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 5 Std.

4 bicchieri

Zutaten

Tartine

180 g acqua
70 g di latte
30 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 00
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
10 g di sale

Mousse di gamberi

150 g di gamberi di media grandezza, sgusciati precotti
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Aperitivo al mirtillo

250 g di mirtilli freschi
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
350 g di vino Prosecco

350 g di spumante
cubetti di ghiaccio q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bicchiere

Natrium 1472 mg

Eiweiß 25.1 g

Brennwert 3617.3 kJ / 864.6 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 121.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

140 anni Vorwerk 6 Rezepte
Italien

La tavola dell'aperitivo 19 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spritz analcolico basilico e pompelmo

30min

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

1h

Punch di Natale analcolico

15min

Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)

5h

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1h 30min

Tisana fredda al pompelmo e rosmarino

1h 25min

Barbabietole pelate (TM6)

10min

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2h 30min

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

2h 30min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2h 40min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1h 20min

Pici all'etrusca

1h 45min