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Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 5 Std.
4 bicchieri
Zutaten
Tartine
-
di acqua180 g
-
di latte70 g
-
di zucchero30 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di farina tipo 00500 g
-
olio extravergine di oliva + q.b. per ungere50 g
-
di sale10 g
Mousse di gamberi
-
di gamberi di media grandezza, sgusciati precotti150 g
-
di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
-
di formaggio fresco spalmabile100 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe macinato1 pizzico
Aperitivo al mirtillo
-
di mirtilli freschi250 g
-
di zucchero1 cucchiaio
-
di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaio
-
di vino Prosecco350 g
-
cubetti di ghiaccio q.b.
Nährwerte pro 1 bicchiere
Brennwert
864.6 kcal /
3617.3 kJ
Eiweiß
25.1 g
Fett
23.8 g
Kohlenhydrate
121.2 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Natrium
1472 mg
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6 Rezepte
Italien
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