Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 20 Min

Gesamt 13 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

Chimichurri Sauce

garlic cloves
4
shallots halved
3 ½ oz
fresh cilantro leaves and tender stems
1 oz
fresh parsley leaves and tender stems
½ oz
dried oregano
2 tbsp
extra virgin olive oil
7 oz
white wine vinegar
2 oz
lemon juice
1 oz
dried chili flakes
1 tsp
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
pork tenderloins (approx. 16-17 oz ea.)
2

Warm Rice Salad and Pork Filet

fresh parsley, leaves only
½ oz
extra virgin olive oil
3 oz
pickled capers drained
2 oz
lemon juice
2 oz
salt divided
1 ½ tsp
water
35 oz
long-grain rice
9 oz
zucchini cut in small cubes
14 oz
carrots cut in small cubes
10 ½ oz
red bell pepper cut in small cubes
1
yellow bell pepper cut in small cubes
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 43 g

Brennwert 3443 kJ / 822 kcal

Fett 52 g

Ballaststoffe 4.5 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Rezepte
USA

Weekend Meals 16 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

40 Min

Cilantro Lime Jasmine Rice

35 Min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 Min

Lemon Garlic Chicken

30 Min

Chicken Étouffée

1 Std. 25 Min

Beef Stroganoff

40 Min

Peruvian Steak Bowl with Aji Verde

1 Std.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min

Greek Style Pork Stew

1 Std.

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30 Min

Sous Vide Orange Thyme Pork Chops with Cherry Port Sauce

2 Std. 50 Min

Chicken Mole Verde

1 Std. 5 Min