Geräte und Zubehör
Carnitas
Zubereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
-
white onion2 oz
-
cilantro leaves only5 sprigs
-
vegetable shortening12 oz
-
pork tenderloin cut into pieces (1 in.)21 oz
-
orange juice1 oz
-
orange quartered, unpeeled1
-
salt2 tsp
-
whole allspice5
-
thyme leaves only5 sprigs
-
corn tortillas to serve6
-
limes quartered, to serve2 - 3
-
salsa to taste, to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
23 g
Brennwert
925 kJ /
221 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
14 g
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