
Geräte und Zubehör
Pearl Barley and Chicken Salad
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
white cabbage cut in pieces120 g
-
carrots cut in pieces100 g
-
soy dressing, homemade plus 4 Tbsp (see tip)20 g
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chicken thighs, boneless and skinless cut in strips (approx. 2 cm thick)500 g
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ground black pepper1 tsp
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extra virgin olive oil1 tsp
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pearl barley200 g
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chicken stock paste, homemade (see tip)1 heaped tsp
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water750 g
-
furikake seasoning, homemade (see tip)2 Tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
436 kcal /
1824.2 kJ
Eiweiß
26.1 g
Fett
19.3 g
Kohlenhydrate
43.2 g
Ballaststoffe
10.6 g
gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Natrium
648.9 mg
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