Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Croissants de salmón, crema de queso y lechuga
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 78 Std.
12 raciones
Zutaten
Salmón gravlax
-
de azúcar150 g
-
de sal gorda150 g
-
de semillas de hinojo1 cucharadita colmada
-
de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)30 - 40 g
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de lomo de salmón fresco con piel1000 g
-
de brandy2 cucharadas
Crema de queso y hierbas
-
de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)10 g
-
de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm10 g
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de queso cremoso250 g
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de mayonesa50 g
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de zumo de limón10 g
Montaje
-
minicroissants12
-
de lechuga batavia, troceadas3 - 4 hojas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
298 kcal /
1249 kJ
Eiweiß
14.2 g
Fett
16.9 g
Kohlenhydrate
21.7 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Natrium
3036.2 mg
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Revista Thermomix nº 174
60 Rezepte
Spanien
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