Pizza fantasmagórica

Pizza

• 220 g de agua
• 2 - 4 sobres de tinta de calamar
• 1 cucharadita de azúcar
• 20 g de levadura prensada fresca
• 400 g de harina de fuerza
• 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
• 1 cucharadita de sal
• 400 g de tomate troceado en conserva escurrido

Arañas y fantasmas

• 15 aceitunas negras sin hueso grandes
• 9 lonchas de mozzarella de barra de 5 mm de grosor
• 1 cucharadita orégano seco
• hojas de albahaca fresca para decorar