Porchetta al horno con guarnición

Porchetta al horno con guarnición

4.5 4 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

6 raciones

Zutaten

Mezcla de hierbas

2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de albahaca seca
1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada

Porchetta

2000 g de panceta fresca de cerdo con corteza (en 1 pieza de aprox. 15x20 cm)

Guarnición de patatas y cebolla

500 g de agua
600 g de patatas de guarnición (lavadas, con piel)
500 g de cebollitas francesas peladas
130 g de crème fraîche
200 g de queso cremoso
30 g de pulpa de pimiento choricero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1420.5 mg

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 8444 kJ / 2018 kcal

Fett 193.2 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 73.3 g

Kohlenhydrate 32.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Celebra y disfruta 60 Rezepte
Spanien

Descubre Thermomix® Sensor 222 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Brownie con pistachos

1 godz. 30 min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45 min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4 godz. 30 min

Galets rellenos de boloñesa

3 godz.

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

1 godz. 45 min

Patatas duquesa con verduras

1 godz. 15 min

Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana

1 godz.

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

2 godz. 10 min

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2 godz. 15 min

Pollo asado relleno

1 godz. 50 min

Raviolis de ricota y espinaca

1 godz. 30 min

NY Cheesecake

4 godz.