Crème brûlée à la cardamome

Crème brûlée à la cardamome

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

70 g de sucre en poudre
6 - 8 capsules de cardamome à ajuster en fonction des goûts
150 g de lait
350 g de crème liquide 35% m.g.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre roux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 1117 kJ / 268 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 19 g

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Frankreich

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