Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 35 g bruin lijnzaad
- 75 g gepelde walnoten
- 60 g ui in stukken
- 2 knoflookteentjes geschild
- 30 g olie en een beetje extra
- 225 g champignon de Paris, vers
- 225 g verse bruine paddenstoelen
- 325 g rijst, voorgekookt gekookt
- 175 g linzen gekookt, zonder bouillon
- 60 g panko paneermeel
- 1 tl fijn zout
- ½ tl zwarte peper, gemalen
- ½ tl paprikapoeder
- 30 g balsamicoazijn
- 30 g sojasaus
- 8 - 10 hamburger broodjes
- mayonaise veganistisch, naar smaak, om te serveren
- mosterd veganistisch, naar smaak, om te serveren
- 8 - 10 bladeren sla om te serveren
- 2 tomaten in plakjes om te serveren
- ketchup veganistisch, naar smaak, om te serveren
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 442 kcal / 1858 kJ
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 62 g
- Ballaststoffe
- 5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 972 mg
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