Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tahini Yoghurt
- 1 garlic clove
- ½ tsp sea salt
- 200 g Greek yoghurt
- 50 g tahini
- 30 g freshly squeezed lemon juice
Walnut crumble
- 80 g walnuts
- 20 g fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred and cut into halves
- ¼ brown onion
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp sumac
- 2 tsp extra virgin olive oil
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Couscous & Salmon
- 1200 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste
- 250 g Israeli couscous
- 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 2 tsp freshly squeezed lemon juice
- 250 g cherry tomatoes, cut into halves
- ½ continental cucumber, cut into pieces
- 10 sprigs fresh parsley, leaves only
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3846.3 kJ / 919.3 kcal
- Eiweiß
- 49.1 g
- Kohlenhydrate
- 71.7 g
- Fett
- 51.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.3 g
- Ballaststoffe
- 8.9 g
- Natrium
- 432.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25 min
Middle Eastern open chicken pie (Diabetes, TM6)
1 godz. 30 min
Warm bulgur salad with orange dressing
40 Min
Hasselback beetroot salad with macadamia cream
1 Std.
Warm bulgur salad with orange dressing (TM6)
40 Min
Chicken gyros with tzatziki
30 min
Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)
55 Min
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10 min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40 Min
Quick prawn laksa (Noni Jenkins)
25 min
Chicken, spinach and leek risotto
30 min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 Min