Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pizze coniglio mozzarella e rucola
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 porzioni
Zutaten
Impasto
-
220 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 cucchiaino zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
400 g di farina di forza
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
-
1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
farina q.b. per infarinare
-
250 g di passata di pomodoro
-
300 g di mozzarelle ciliegine
-
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
30 g di rucola
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1171.5 mg
Eiweiß
32.1 g
Brennwert
3046.6 kJ /
728.2 kcal
Fett
29.9 g
Ballaststoffe
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
11.7 g
Kohlenhydrate
83.1 g
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