Suchen
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
4.3 24 Bewertungen
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 porcí
Kostenlos registrieren

Zutaten

Kokosové roti
  • 160 gramů strouhaného kokosu
  • 250 gramů horké vody
  • 350 gramů hladké mouky plus navíc na poprášení
  • ½ - 1 čajová lžička soli podle chuti
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 20 gramů vody vlažné
Hovězí kari
  • 750 gramů hovězího krku na kostky (3 cm)
  • 1 - 2 čajové lžičky soli podle chuti
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
  • 1 polévková lžíce mletého koriandru
  • 2 čajové lžičky mletého kmínu
  • 1 čajová lžička fenyklových semínek
  • 3 stroužky česneku
  • 1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
  • 1 - 2 čerstvé chilli papričky bez semínek, napůl
  • 2 cibule (cca 100 g), napůl
  • ½ čajové lžičky kurkumy
  • 8 sušených kari listů
  • 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
  • 1 stonek čerstvé citrónové trávy podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
  • 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
  • 270 gramů kokosového krému
  • olej na smažení
  • 1 polévková lžíce ghí
  • 1 limetka na čtvrtky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 33 g
Brennwert 3195 kJ / 764 kcal
Fett 49 g
Ballaststoffe 6.7 g
Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

MILUJEME KARI na 8 způsobů 8 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

4.2(23)

1 Std. 10 Min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(164)

2 Std. 20 Min

Pad thai

Pad thai

4.6(146)

45 Min

Kari z mletého vepřového masa a brambor

Kari z mletého vepřového masa a brambor

4.2(11)

50 Min

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

4.5(20)

30 Min

Malajské kokosové kuře

Malajské kokosové kuře

4.6(5)

10 Std.

Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem

Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem

4.6(5)

40 Min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

4.4(48)

2 Std. 5 Min

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

4.9(25)

1 Std. 20 Min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

Indické máslové kuře (Butter chicken)

4.8(696)

1 Std.

Low carb květákovo-kuřecí kari

Low carb květákovo-kuřecí kari

4.9(58)

45 Min

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

4.8(503)

45 Min