Kompatible Versionen
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 gramů zeleného chřestu
- 2 balíčky řeřichy seté (2 vaničky)
- 50 gramů vody
- 1 čajová lžička cukru
- 1 čajová lžička vinného octa
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 polévkové lžíce smetany, jakéhokoliv typu
-
500
gramů zeleninového vývaru
oder 500 gramů vody - 1 polévková lžíce oleje, na vytření misek
- 4 vejce
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Brennwert
- 258 kJ / 61 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 2.5 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45min
Holandská omáčka
15min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20 min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1h
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1h 40min
Salsa s chilli a ananasem
Žádné hodnocení
Holandská omáčka
15min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2h 5min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30min