Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)
Zutaten
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Weißkohl Strunk entfernt, in Spalten250 g
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Möhren150 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken50 g
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Koriander abgezupft10 g
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Knoblauchzehen2
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Mehl175 g
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Reismehl25 g
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Salz1 TL
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Zucker (optional)1 TL
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Pfeffer1 TL
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Wasser175 g
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Bohnensprossen, frisch100 g
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Öl zum Braten200 g
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Sriracha-Sauce20 g
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Ketchup80 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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