Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 350 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 60 g di vino bianco secco
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- pepe nero macinato, a piacere
- 1 uovo
- pangrattato q.b.
- 120 g di mozzarella sgocciolata, a fette
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2258.8 kJ / 539.8 kcal
- Eiweiß
- 18.7 g
- Kohlenhydrate
- 71.5 g
- Fett
- 21.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.4 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 709.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spaghetti alla Nerano
30min
Omelette verdure e formaggio
30min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Crostata salata multicolore
1h
Bruschetta salsiccia e Gorgonzola
20min
Palline di Parmigiano Reggiano
30min
Frittata di linguine
35min
Pastiera salata
2 Std.
Pappardelle alla papalina
30min
Ziti al forno ragù e speck
1h
Patate gratinate al formaggio
2 Std.
Gattò di patate e spinaci
2 Std.