Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 7 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 porties

Zutaten

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (optional)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 903.3 mg

Eiweiß 25.8 g

Brennwert 2769.8 kJ / 662 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 17.6 g

Kohlenhydrate 26.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Morning Rituals 10 Rezepte
Benelux

Ramadan 20 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Keine Bewertungen

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Keine Bewertungen

Tikka Masala van Bloemkool

30 Min

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Keine Bewertungen

Vichyssoise met pasta

35 Min

Schiacciata met gerookte zalm

Keine Bewertungen

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

1 Std. 30 Min

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10 Min

Sloppy Gold Rush Burgers

Keine Bewertungen

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1 Std. 45 Min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 Min

Rendang met Gele Kleefrijst

2 Std. 45 Min