Duas refeições: Arroz com legumes e Peixe com batata, brócolos e molho de alcachofra

Duas refeições: Arroz com legumes e Peixe com batata, brócolos e molho de alcachofra

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 doses

Zutaten

Arroz com legumes e Peixe com batata e brócolos

dentes de alho
2
cebola cortada em pedaços (2-3 cm)
100 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2-3 cm)
50 g
pimento verde cortado em pedaços (2-3 cm)
50 g
azeite
30 g
brócolos só os raminhos
250 - 300 g
batata cortada em rodelas (4 mm aprox.)
250 - 300 g
filetes de peixe (150-180 g cada) (salmão, pescada, robalo ou tamboril)
6
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
mistura de legumes congelados
300 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
paprika
1 c. sopa de
água
450 g
arroz carolino
300 g

Molho de alcachofra

corações de alcachofra, em conserva escorridos
200 g
maionese
75 g
vinho branco
20 g
azeite
30 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 841.7 mg

Eiweiß 41.1 g

Brennwert 2635.4 kJ / 629.9 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 63.9 g

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