Salada de cuscuz, cenoura e grão‑de‑bico com caril

Salada de cuscuz, cenoura e grão‑de‑bico com caril

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 doses

Zutaten

cuscuz
225 g
água a ferver
275 g
gengibre fresco cortado em pedaços
10 g
cebola roxa cortada em pedaços
30 g
cenoura cortada em pedaços
120 g
passas de uva
25 g
25 g sultanas
caju
25 g
grão-de-bico
240 g
caril em pó
1 c. sopa de
coentros picados
1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 27.2 mg

Eiweiß 13.8 g

Brennwert 1402.8 kJ / 335.3 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 7.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 61 g

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