Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
2 raciones
Zutaten
Pollo en papillote
-
tomates secos3 - 4
-
de aceite de oliva1 cucharada
-
pechugas de pollo2
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
Verdura y fruta en papillote
-
de zanahoria en bastones100 g
-
de ramilletes de brócoli100 g
-
de calabacín en rodajas de 5 mm100 g
-
puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 3 mm½
-
tomates cherry en mitades2
-
de queso cremoso1 cucharada
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de tomillo seco2 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
pera (pelada y sin semillas) en mitades verticales1
-
moras frescas4
-
frambuesas4
-
rodaja de piña en conserva en 4-6 trozos1
-
de vino dulce2 - 4 cucharadas
-
de azúcar2 cucharaditas
Crema de coliflor
-
de ramilletes de coliflor200 g
-
puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 3 mm½
-
de cebolla en trozos50 g
-
de patata en trozos90 g
-
pastilla de caldo½
-
de agua550 g
-
de aceite de oliva15 g
-
de coliflor100 g
-
huevo (envuelto en film transparente)1
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
628 kcal /
2627 kJ
Eiweiß
48.1 g
Fett
22.6 g
Kohlenhydrate
60.2 g
Ballaststoffe
11.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Natrium
498.6 mg
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Revista Thermomix nº 172
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