Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
Verduras encurtidas (Sambal Kecap)
-
de coco rallado70 g
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de agua caliente130 g
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de zanahoria en cuartos, a lo largo250 g
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de chalotas150 g
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de salsa de soja60 g
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de zumo de lima50 g
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de pimienta molida1 cucharadita
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chiles frescos picados2
Pollo satay (Sate Lilit Bali)
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nueces de macadamia5
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de raíz de galanga fresca (optional) en rodajas finas1 cm
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de chalotas en mitades200 g
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dientes de ajo2
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chiles frescos en trozos2
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de cúrcuma molida1 cucharadita
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de clavo molido¼ de cucharadita
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hojas de lima kaffir secas3
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de semillas de cilantro molidas2 cucharaditas
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
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de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
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de aceite vegetal30 g
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de carne picada de pollo500 g
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2 cucharadas de azúcarde azúcar moreno2 cucharadas
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de sal1 cucharadita
-
hojas de cilantro fresco
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
532 kcal /
2226 kJ
Eiweiß
28.5 g
Fett
32.5 g
Kohlenhydrate
37.7 g
Ballaststoffe
9.2 g
gesättigte Fettsäuren
14.5 g
Natrium
1549.4 mg
