Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
Masa
-
220 g de harina de trigo
-
15 g de aceite de oliva
-
125 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de azúcar
Cobertura
-
40 g de nueces en mitades
-
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
-
100 g de endibias
-
100 g de crème fraîche
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
100 g de queso gorgonzola en trozos
-
15 g de rúcula
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
690.7 mg
Eiweiß
13.7 g
Brennwert
1964 kJ /
469 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
4.6 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
53.4 g
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